மிளகு மோர்க்குழம்பு

தேவையானவை: 

கெட்டியான மோர் - 500 மில்லி, 

மிளகு - 10, 

காய்ந்த மிளகாய் - 2, 

வெந்தயம், அரிசி - தலா ஒரு டீஸ்பூன், 

தேங்காய்த் துருவல் - ஒரு சிறிய கப், 

எண்ணெய் - உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை: 

வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு... மிளகு, காய்ந்த மிளகாய், வெந்தயம், அரிசியை  வறுத்து, தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு, சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நைஸாக அரைக்கவும். 

இந்த விழுதை மோருடன் கலந்து, உப்பு சேர்த்து வாணலியில் ஊற்றி ஒரு கொதி விட்டு... சிறிதளவு எண்ணெயில் கடுகை தாளித்து இதனுடன் சேர்த்து இறக்கவும்.